❌ مصرف هندوانه گلخانه‌ای در شب یلدا کشنده نیست❌🔹ویدیوهایی در سطح وسیع و با متن مشابه در شبکه‌های اجتماعی منتشر شده که ادعا می‌کند مصرف هندوانه «گلخانه‌ای» در شب یلدا خطرناک است و یک کودک به خاطر آن جان خود را از دست داده است.🔹ادعا شده این هندوانه‌ها«سم آرسنیک» دارندکه می‌تواند منجر به مرگ شود.
🔹هیچ خبر معتبری درباره مرگ کودکی بر اثر خوردن هندوانه در این روزها منتشر نشده است.🔹آرسنیک یک عنصر طبیعی نیمه‌فلز است که در پوسته زمین وجود دارد و در گروه مواد کشنده و سرطان‌زا طبقه‌بندی می‌شود.
یکی از راه‌های اصلی ورود آرسنیک به مواد غذایی، جذب از طریق ریشه‌های گیاهان به دلیل آلودگی خاک یا آب آبیاری است.🔹تحقیقات نشان می‌دهد که گلخانه‌ای بودن یا نبودن محصول، تاثیری در میزان جذب آرسنیک ندارد.
🔹اگر آب و کود سالم استفاده شود و خاک، سابقه آلودگی نداشته باشد، محصول نهایی چه در گلخانه و چه در زمین زراعتی جذب آرسنیک بسیار پایینی خواهد داشت و مشکلی برای مصرف ندارد.🔹آرسنیک در گیاهانی مثل هندوانه بیشتر در ریشه و ساقه باقی می‌ماند و پتانسیل تجمع آرسنیک پایینی در بخش خوراکی دارد.
🔹بر اساس سخت‌گیرانه‌ترین سناریو، یک فرد بالغ باید بین ۱۲۰ تا ۲۸۰ کیلوگرم هندوانه کاملا آلوده بخورد تا دوز کشنده آرسنیک وارد بدنش شود که مساله‌ای کاملا دور از ذهن است.فکت نامه ╭┅───────┅╮ @porseshgar📻🌿 ╰┅───────┅╯
22:23 - 20 December 2025
374 Views