🔖 #برنج؛ از خوردن تا چگونه خوردن🤔 برنج در #طب_سنتی_ایران از نظر مزاجی مرکب القوی محسوب می‌شود یعنی در افراد مختلف اثراتی مشابه با #مزاج آنها ایجاد می کند و از گروه غلات کثیرالغذا (پرکالری) و #چاق کننده است به ویژه اینکه با شیر طبخ شود مثل #شیربرنج. با وجود همه خواص...👇
10:41 - 29 January 2024

1 Reposts
173 Views


Profile picture of ‌جلال شرفی‌
@Jalal_Sharafi29 January 2024
#چاق کنندگی برنج توصیه نمی کنیم از رژیم های لاغری حذف شود، اما می توان آن را به گونه ای طبخ کرد که نه تنها چاق کننده نباشد بلکه از خواص مفید آن نیز بهره ببریم.1️⃣ اول اینکه می توان با آبکش کردن برنج تا حد زیادی مواد غلیظ و لزج این غذای خوشمزه را کاهش داد.....👇
Profile picture of ‌جلال شرفی‌
@Jalal_Sharafi29 January 2024
2️⃣ سپس آن را با مقدار فراوانی از #گشنیز یا شبت یا سماق یا زیره سیاه و یا #زرشک و #زعفران دم کنید به نحوی که رنگ برنج متناسب با موادی که انتخاب کردید تغییر کند. ...👇
Profile picture of ‌جلال شرفی‌
@Jalal_Sharafi29 January 2024
3️⃣ فقط یک وعده غذایی در روز و بین یک تا دو کفگیر معادل ۵ تا ۱۰ #قاشق غذاخوری به فراخور #وزن و عادت از این برنج میل کنید.نوش جان....😊🖋#دکترمریم‌ایرانزاداصل (متخصص #طب_سنتی_ایرانی)🎙لطفا انتشار دهید👌
1 Reply