🌺 ماست غلیظِ خونگیترفند امروز خییلی کاربردیِ،این روزا بخاطر افزایش ق.ی.م.ت خوبه که محصولات لبنی رو خودمون درست کنیم.دغدغه ی اکثرمون تو درست کردن ماست،آب انداختنشهامروز میخوام یه روش بهت یاد بدم که ماستت دیگه آب نندازهپس ویدئو رو تا آخر ببین و خودت دست بکار شو😉فقط این رو بگم👇
3 MB
هر یک کیلو شیر یک قاشق پر ماستهریک کیلو شیر یک قاشق نشاسته ذرتاین ماست خیلی زودتر از ماستایی که تا الان درست میکردیم آماده میشه🌺دمای شیر موقع اضافه کردن مایه ماست باید به حدی باشه که وقتی انگشتمون رو داخل شیر میگذاریم داغ باشه ولی دستمون رو نسوزونه
🌺اون ۳ ساعتی که ماست داخل آب جوشه باید درش باز باشه،ولی وقتی تو یخچال میگذاریم باید درش رو ببندیم🌺خیلی بهتره که از شیر محلی(موجود در لبنیاتی ها)استفاده کنید🌺ماستتون اگر کمی شل هم شد اشکالی نداره،علتش اینه که چربیه شیر رو میگیرن و بعد میفروشن،ولی با این حال هم ماستتون آب نمیندازه
14:53 - 29 September 2026
135 Views