به طور متوسط میزان نیاز کشور به #گندم حدود 13.5 میلیون تن است که در سـال 1402 حدود 11میلیـون تن از آن در داخل تولید شـده است. بنابراین برای تأمین 2میلیون تن گندم مورد نیاز دیگر به سه روش می توان عمل کرد؛ 1. واردات گندم مورد نیاز 2.افزایش سطح زیر کشت گندم3.افزایش بهره وری و عملکرد تولید گندم.
واردات گندم علاوه بر هزینه بالایی که دارد، امنیت غذایی کشور را بـه خطر می اندازد.توسعه سطح کشت متاثر از سیاست های قیمتگذاری، پیامدهای نامطلوب اقتصادی از جمله اثرات تورمی، افزایش بار هزینه های #دولت و کاهش سطح کشت و تولید سایر محصولات را میتواند به دنبال داشته باشد.
بنابراین بهبود عملکرد و #بهره_وری به عنوان گزینه و راهکار مطلوب افزایش تولید، از اهمیت خاصی برخوردار است.